Makuake|自宅でクレマたっぷりのエスプレッソを抽出!最高の浅煎りコーヒーが楽しめます!|マクアケ – クラウドファンディング

自宅でクレマたっぷりのエスプレッソを抽出!最高の浅煎りコーヒーが楽しめます!

エソポットの豊富なクレマを確認してください!

esso pot (エソポット)比較映像。一番左側エソポットです。

モカポット(マキネッタ)とは?

モカポットをご存知ですか?

一般的によく知られているモカポットは1933年ビアレッティというブランドで作られたものです。

当時のイタリアでは、たくさんの人が濃く抽出したエスプレッソを飲み始めた頃で、家庭でも濃い味のエスプレッソを淹れられるように作られた物です。

カフェで楽しむことができたエスプレッソを自宅でも楽しむことができるという、当時のホームカフェに大きな変革を起こしたものだと言えます。

なぜモカポットが長い間、愛されたのでしょうか?

そして、最も重要な味!

「イタリア」というと、どのようなコーヒーを思い浮かびますか?
濃い味のダークローストされた豆で作ったエスプレッソではないでしょうか?
実際、モカポットでよく使われるコーヒー豆は深煎り豆です。

イタリアで断然ダークローストコーヒーが最も多く消費される理由として、モカポットが原因ともいえるくらいです。

モカポットとダークローストされたコーヒーの組み合わせは最も素晴らしいからです。

エソポットの特徴

①一番合理的な値段で上質なエスプレッソの抽出が可能。

現在の電気式エスプレッソマシンは数十万円から数百万円もするものがあります。

エソポットは数百万円の電気式エスプレッソ器具に劣らず、最も合理的な値段で美味しいエスプレッソを抽出することができる新しいモカポットです。

これからはモカポットでもクレマたっぷりの濃いエスプレッソを楽しむことができます。

エソポットは抽出の圧力を調節することができる新しい概念のモカポートです。

既存のモカポットの最大の欠点と言われていた水とコーヒーの接触時間と圧力を調節し、過小、過剰抽出を防ぎました。そして、抽出圧力は5-7barにさらに増加させたことで、クレマたっぷりのリアルエスプレッソを作ることができました。

②圧力調節可能な新しいスタイルのモカポット

モカポットの抽出の中核である蒸気圧を調節することで可能にしました。

水が移動する経路を開け閉めするシステムを追加し、水とコーヒーの接触時間を調節することができました。

ブロックされている圧力を一度に移動させ、さらに強い力を生み出すことができました。

③自体制作したタンパー:挽いたコーヒー豆を便利に入れられます!

*実際生産する際にはデザインが変更される場合があります。

モカポット使用する時、意外と不便だったコーヒー豆の入れ方を改善しました。実際使ってみると、その便利さに惚れるでしょう。

⑤いつでもどこでも持ち歩き可能。

家ではもちろん、キャップでも使えます。小さいので、持ち歩く際にも問題ありません。

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